„Ptysiowe grzybki”

Składniki:

1 szkl. wody, 0.5 kostki margaryny, 1 szkl. mąki, szczypta soli, 4 jajka, masa karpatkowa, wiórki kokosowe, polewa czekoladowa.

Sposób wykonania:

    Wodę z margaryną zagotować. Zdjąć z ognia, dodać mąkę i wymieszać. Odstawić do przestudzenia. Do przestudzonego ciasta dodawać po jednym jajku cały czas mieszając. Na blachę wysmarowanej margaryną bądź olejem formować ptysie. Jedne okrągłe bardziej, a drugie podłużne (najlepiej, aby te podłużne miały taki mały szpic, ale nie jest to konieczne). Piec do zrumienienia. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Do każdego ptysia szprycą nakładać krem karpatkowy zrobiony wg przepisu na opakowaniu. Z ptysiów podłużnych krem powinien wystawać (po to, aby kokos się na nim trzymał - taki korzonek jakby). Okrągłe ptysie (łebki grzybków) polać polewą. Nakładać główki na nóżki grzybków. Kokos zrumienić na patelni i posypać nim nóżki (korzonki).

    Autorem przepisu jest Wróbelek (mailto: ania_wrobelek@interia.pl).