„Faworki Renii”

Składniki:

1 szkl. mąki, łyżka masła, łyżka octu lub spirytusu, kwaśna śmietana, olej do smażenia, cukier puder do osypania.

Sposób wykonania:

    Masło z mąką posiekać nożem, wlać ocet i tyle śmietany, aby ciasto miało konsystencję ciasta na makaron. Ciasto mocno ubić, zawinąć w folię plastikową i wstawić do lodówki na całą noc. Następnie ciasto rozwałkować na bardzo cieniutkie płaty i wyciąć z nich faworki. Smażyć je partiami w dużej ilości oleju. Osączone, obficie posypać cukrem pudrem.

    Autorem przepisu jest Renia (mailto: renata@udel.edu).