„Surówka z kapusty kwaszonej”

Składniki:

25 dag kapusty kwaszonej, 5 dag cebuli, 1 2 łyżki oleju lub oliwy.

Sposób wykonania:

    Jeśli kapusta jest grubo szatkowana, posiekać ją na desce. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę, wymieszać z kapustą i olejem lub oliwą. W zależności od gustu, można dodać nieco pieprzu lub łyżeczkę nasion kminku. Podawać do potraw z ryb i mięs.