„Surówka z pomidorów z cebulą”

Składniki:

50 dag pomidorów, 5 dag cebuli lub szczypiorku, sól, cukier, pieprz do smaku, sok z cytryny albokwasek cytrynowy.

Sposób wykonania:

    Pomidory pokrajać w plastry, ułożyć na półmisku na przemian z krążkami cebuli lub posypać po wierzchu pokrajaną w kostkę cebulą albo posiekanym szczypiorkiem, skropić kwasem, oprószyć solą, cukrem i pieprzem. Surówkę można podać z przyprawionym olejem lub śmietaną.