„Ambasador II”

Składniki:

Ciasto jasne: 1 budyń różowy, 1 kisiel różowy, 4 jajka, 0.75 szkl. cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka wody.

Ciasto ciemne: 0.75 szkl. mąki, 0.75 szkl. cukru, 4 jaja, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka oleju, 2 łyżki kakao.

Krem: 1.5 szkl. mleka, 1 szkl. cukru, 4 łyżki mąki ziemniaczanej, 4 łyżki mąki pszennej, 1 kostka masła.

Sposób wykonania:

    Ciasto jasne: białko ubić na pianę, dodać cukier, żółtka. Ubijać dalej, dodać budyń, kisiel, proszek, wodę. Upiec w temp. 180°C.

    Ciasto ciemne: Przygotować tak jak jasne.

    Krem: szklankę mleka ugotować z cukrem. W 0.5 szkl. mleka rozpuścić obie mąki i wlać do mleka z cukrem. Budyń ostudzić i dodać utarte masło. Ciasto podzielić na 2 lub 4 części. Przełożyć kremem, na przemian: jasne ciasto, ciemny krem itd.