Ciasto: 25 dag mąki pszennej, 3 łyżki margaryny, 3 jaja.

Nadzienie: 75 dag pomidorów, 1.5 łyżki masła, cebula, 0.5 szkl. śmietany, łyżka mąki pszennej, pieprz, cukier, przyprawa do zup, sól, koper.

Sposób wykonania:

Z ciasta przygotować ptysie, jak wyżej. Pomidory pokrajać w cząstki, usunąć gniazda nasienne, odsączyć. Cebulę pokrajać, lekko zrumienić, dodać pomidory, udusić, oprószyć mąką, dodać śmietanę oraz przyprawy. Wymieszać. Przygotowane nadzienie nakładać w ptysie.

[Komentarzy: 0]