„Pierożki serowe z jabłkami”
|
Składniki:25 dag (1.25 szkl.) mąki, 25 dag margaryny, 25 dag twarogu, 75 dag jabłek, cukier puder i cukier waniliowy do posypania. Sposób wykonania: Twaróg zemleć lub przetrzeć przez sito. Margarynę posiekać z mąką i dodać twaróg. Składniki połączyć. Szybko zarobić ciasto i umieścić je w lodówce na ok. 30 min. Umyte jabłka obrać, pokroić na części, usunąć gniazda nasienne. Ciasto rozwałkować na placek grubości ok. 0.5 cm i wykroić szklanką krążki. Cząstkę jabłka ułożyć (grubszym bokiem na zewnątrz) na połowie krążka, przykryć drugą połową krążka i lekko d Cisnąć. Pierożki piec w bardzo gorącym piekarniku ok. 20 min. na złoty kolor. Gorące posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012