„Budyniowiec”

Składniki:

2 budynie śmietankowe, 1 l mleka, 2 serki homogenizowane waniliowe, 1 budyń czekoladowy, 1 szkl. mąki, 3 jaja, 0.5 proszku do pieczenia, 0.75 szkl. cukru, cukier waniliowy, 0.5 margaryny, 3 łyżki kakao.

Sposób wykonania:

    Budyń ugotować według przepisu i zostawić do przestygnięcia. Przygotować formę do ciasta. Rozpuścić margarynę. Pianę z białek ubić na sztywno, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wlać ostudzoną margarynę, wsypać kakao i mieszać do czasu aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Masę przełożyć do formy. Na wierzch wyłożyć ostudzony budyń. Serki zmieszać z budyniem czekoladowym w proszku i położyć na budyń, tak aby ciasto tworzyło trzy warstwy czekoladową - śmietankową - czekoladową. Piec w temp. 180°C. przez 50 min.