„Kruchy przekładaniec z dżemem”

Składniki:

60 dag (3 szkl.) mąki, 25 dag margaryny, 3 żółtka, 0.25 szkl. zimnej wody, cukier waniliowy, 20 - 30 dag dżemu lub marmolady.

Sposób wykonania:

    Mąkę posiekać z margaryną, żółtkami i wodą. Szybko zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce (co najmniej 60 min.). Ciasto podzielić na 5 równych części. Każdą z nich rozwałkować, ułożyć na dnie tortownicy i piec w gorącym piekarniku do zrumienienia ciasta. Po ostygnięciu krążki cienko posmarować dżemem i ułożyć jeden na drugim. Ciasto obciążyć deseczką i pozostawić do następnego dnia. Posypać cukrem pudrem lub polukrować polewą czekoladową.