„Orzechowiec I”

Składniki:

Ciasto: 50 dag mąki, 15 dag cukru, 20 dag margaryny, 2 jajka, 2 łyżki miodu, 2 łyżeczki sody.

Masa orzechowa: 30 dag orzechów posiekanych, 2 łyżki cukru, 10 dag masła, 2 łyżki miodu - usmarzyć na złoty kolor.

Krem: 0.5 l mleka, 0.5 szkl. cukru, cukier waniliowy, kostka margaryny, 2 i 0.5 łyżki mąki - zagotować wylać gorącą na blachę.

Sposób wykonania:

    Ciasto: miód rozpuścić z tłuszczem, sodę rozpuścić z 2 łyżeczkami mleka. Wszystko zagnieść i zrobić ciasto, rozdzielić na 2 części. Jedną upiec, a na drugą włozyć masę orzechową usmażoną na złoty kolor i upiec. Krem zagotować i wylać na pierwsze ciasto i przykryć drugim orzechami do góry.

    Uwagi: ciasto pozostawić na noc pod przykryciem, najlepsze jest na drugi dzień gdy krem przesiąknie w ciasto.