„Kebab rybny”

Składniki:

500 g ryby, 2 pomidory, 2 papryki, 2 cebule, 100 ml oleju oregano, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Rybę i paprykę pokroić w kostkę. Pomidory i cebulę pokroić w ćwiartki. Zanurzyć kolejno składniki w oleju, obsypać solą, pieprzem i oregano. Obsypane nabijać na długie szpady w kolejności: ryba, pomidor, papryka, cebula. Opiekać na grillu, zbierać ściekający sos i polewać nim kebab. Opiekać, aż będą miękkie. Podawać natychmiast.