40 dag fileta z ryby, 1 cebula, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, 40 - 50 dag warzyw, 6 łyżek oleju, 6 łyżeczek ketchupu, 2 łyżeczki mąki, sól, cukier.

Sposób wykonania:

Filety z ryby ugotować na wywarze z warzyw. Oczyszczone warzywa rozdrobnić, włożyć na rozgrzany olej, dodać soli i smażyć ok. 5 min. Dodać wywar z ryby (1 szkl.) i dusić warzywa do miękkości. Następnie dodać sos zrobiony z wody, mąki, ketchupu, soli, cukru i soku z cytryny. Gotować razem ok. 3 min. Rybę ułożoną w salaterce pokryć jarzynami i posypać zieleniną.

[Komentarzy: 0]