50 dag mięsa (okrawki), 2 dag papryki, tłuszcz, 20 dag cebuli (dymki lub szalotki), 5 dag migdałów, piwo jasne, sól, pieprz, goździki, majeranek i miód naturalny do smaku.

Sposób wykonania:

Mięso umyć, pokrajać w paseczki, posypać przyprawami i oprószyć mąką, zrumienić razem z obraną, opłukaną cebulą naszpikowaną goździkami oraz sparzonymi, obranymi ze skórki migdałami. Zalać piwem, a następnie dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości i doprawić. Podawać z ziemniakami i surówkami.

[Komentarzy: 0]