1.5 l wywaru z warzyw, 40 dag okrawków mięsa, tłuszcz, 15 dag cebuli, 5 dag chrzanu tartego, 30 dag ziemniaków, 5 dag makaronu (krajanka, gwiazdki), 0.5 szkl. śmietany, sól, pieprz, majeranek i czosnek do smaku.

Sposób wykonania:

Mięso umyć, zemleć, podsmażyć razem z obraną, opłukaną i drobno pokrajaną cebulą oraz z chrzanem, zalać wywarem i ugotować. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę i dodać do mięsa pod koniec gotowania z makaronem. Po ugotowaniu połączyć ze śmietaną, chwilę pogotować i doprawić.

[Komentarzy: 0]