„Migdałowy placek”

Składniki:

20 dag migdałów, 10 dag mąki, 4 jajka, 0.75 szkl. cukru, 2 łyżki czekoladowych wiórków, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0.5 szkl. mleka, migdałowe płatki.

Sposób wykonania:

    Mielone migdały wymieszać z cukrem, mąką i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka i mleko, utrzeć, domieszać pianę z białek. Połowę ciasta przełożyć do natłuszczonej formy, posypać wiórkami czekolady, przykryć drugą warstwą, piec 1 h w 180°C. Posypać cukrem i płatkami migdałów.