„Placek kruchy z orzechami”

Składniki:

25 dag mąki, 10 dag cukru pudru, 15 dag masła, 2 żółtka, 40 dag masy orzechowej, 15 dag powideł śliwkowych.

Sposób wykonania:

    Mąkę przesiać, dodać masło, posiekać nożem, połączyć z żółtkami utartymi z cukrem, szybko zagnieść ciasto, odstawić do lodówki na 30 min. Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować, jedną część ułożyć na blasze i upiec na złoty kolor, posmarować powidłami, nakryć masą orzechową. Pozostałe ciasto pokroić na niezbyt szerokie paski, ułożyć na masie orzechowej, wstawić do gorącego piekarnika i piec 45 min.