„Placek kruszonkowy”

Składniki:

0.5 kg mąki, 25 dag cukru, 20 dag margaryny, 2 jaja, 1 paczka proszku do pieczenia, 2 łyżki marmolady.

Sposób wykonania:

    Zagnieść razem margarynę, cukier, jaja i mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyrabiać aż przekrajane będzie miało małe dziurki. Wtedy podzielić je na dwie równe części. Jedną część rozwałkować, włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posmarować marmoladą. Drugą część drobno posiekać i posypać nią ciasto ułożone w formie. Placek wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 45 minut.