„Placek świąteczny”

Składniki:

0.5 kg mąki, 25 dag syropu ziemniaczanego, 25 dag cukru, 1 łyżka oliwy, 0.25 l wywaru z kawy lub wody, 1 paczka proszku do pieczenia, rodzynki, migdały, 1 łyżeczka anyżu, 0.5 łyżki kakao.

Sposób wykonania:

    Zmieszać syrop z częścią płynu, dodać cukier, anyż, kakao, oliwę i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać wszystko, dodać resztę płynu, rodzynki i posiekane migdały. Włożyć ciasto do natłuszczonej formy i piec ok. 60 - 90 min.