„Zając na grzankach”

Składniki:

Wykonuje się z mniej smacznych resztek pieczonego zająca, które pozostały z obiadu lub kolacji.

Sposób wykonania:

    Do rondelka włożyć łyżkę masła, wlać kilka łyżek rosołu (może być z kostki) i dołożyć obrane z kości mięso. Kiedy się poddusi, dodać kilka pieczarek, sos zagęścić mąką, tak aby się nie rozlewał. Łyżką nakładać potrawę na posmarowane masłem grzanki. Posypać ostrym serem i lekko zapiec.