„Bumbe - kluchy nadziewane”

Składniki:

1.5 kg ziemniaków, 3 łyżki mąki, 1 jajo, 20 dag boczku. Na farsz: 0.5 kg sera, 2 cebule, żółtko, pieprz, sól.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki zetrzeć na tarce, odcedzić sok, dodać mąkę, jajo, wymieszać, przygotować farsz, zmielić ser, dodać siekaną cebulę, żółtko, pieprz, sól, z ciasta lepić kluchy, nakładać farsz, lepić, gotować w wodzie, podsmażyć na boczku.