„Golce I”

Składniki:

1 kg ziemniaków surowych, 2 łyżki mąki, jajo, sól, pieprz, boczek, cebula na okraskę.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć z soku, dodać dodatki, wyrobić, kłaść kluski na wrzątek, gotować. Podawać polane okraską z boczku.