„Ziemniaki w łupinach z twarogiem - grill”

Składniki:

8 ziemniaków średniej wielkości, 25 dag twarogu, 40 ml śmietany, 2 ząbki czosnku, pęczek szczypiorku, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Wyszorowane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie przez 20 min. Odcedzamy i zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy przez ok. 40 - 50 min. (nie przypalić!).

    W tym czasie, twaróg mieszamy ze śmietaną, szczypiorkiem i przyprawami.

    Po upieczeniu rozwijamy. Przecinamy na pół i lekko wydrążamy środki. Wgłębienia wypełniamy masą twarogową.