„Ziemniaki purée”

Składniki:

60 dag ziemniaków, sól, 0.5 szkl. mleka, 4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki lub koperku.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki przygotować i ugotować jak w poprzednim przepisie. Do odcedzonych ziemniaków wlać gorące, świeżo przegotowane mleko, utłuc perforowanym tłuczkiem, wyłożyć na półmisek, najlepiej formując łyżką owalne porcje. Posypać drobno posiekaną zieleniną.