„Ziemniaki duszone w śmietanie”

Składniki:

1.5 kg ziemniaków, cebula, 4 łyżki tłuszczu, szkl. śmietany, sól, pieprz, nać pietruszki, przyprawa do zup.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki ugotować na wpół miękka, pokrajać w plastry, dodać pokrajaną, przesmażoną cebulę oraz pieprz. Włożyć do naczynia, podlać śmietaną i udusić w piekarniku. Podawać z kwaszonymi ogórkami lub z surówką z kapusty.