„Garnek z polędwiczką”

Składniki:

2 wieprzowe polędwiczki, puszka białej fasolki, 4 ziemniaki, 2 cebule, cukinia, tłuszcz do smażenia, sól, pieprz, szczypta majeranku.

Sposób wykonania:

    Mięso i ziemniaki pokroić w grubą kostkę. Mięso lekko podsmażyć. Wyjąć z rondelka i na ten sam tłuszcz wrzucić posiekaną cebulę oraz cukinię. Połączyć z mięsem. Podlać wodą. Dodać ziemniaki. Gdy będą miękkie, dołożyć odsączoną z zalewy fasolkę. Doprawić do smaku i zagotować.