50 dag wieprzowiny, 1 główka kapusty pekińskiej, 2 papryczki chili, 2 ząbki czosnku, 7 łyżek sosu sojowego, 3 łyżki białego wytrawnego wina, 1 łyżka miodu, 0.5 łyżeczki imbiru, olej, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Wieprzowinę pokroić w kostkę 2x2 cm. W miseczce rozmieszać 5 łyżek sosu sojowego, wino, miód i imbir, a nastepnie przełożyć do niej mięso na ok. 15 min. Kapustę pekińską poszatkować, rozgrzać olej z dwoma łyżkami sosu sojowego, wrzucać partiami kapustę. Przesmażyć ok. 5 min., przełożyć na talerz. Papryczki i czosnek drobno posiekać. Na pozostałym rozgrzanym oleju usmażyć mięso, czosnek i paprykę, dolać marynatę, a po 10 min. kapustę. Danie podawać na gorąco z ryżem.

[Komentarzy: 0]