    Mięso umyć, pokroić, a następnie obsmażyć na oleju. Podlać gorącą wodą, dodać pieprz i dusić na małym ogniu pod przykryciem.

    Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, a następnie pokroić na cząstki. Czosnek drobno posiekać. Pomidory i czosnek dodać do mięsa. Posolić. Dusić do czasu kiedy mięso będzie miękkie, a pomidory się rozgotują. Wtedy dodać drobno pokrojoną ostrą paprykę. Wszystko razem chwilę poddusić. Można dodać świeżego majeranku lub tymianku.

    Potrawę podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem.

[Komentarzy: 0]