„Sos vinaigrette miętowy”

Składniki:

Biały ocet winny, ocet balsamiczny, miód, oliwa z oliwek, czosnek, czarny pieprz mielony, świeża mięta, likier miętowy, sól.

Sposób wykonania:

    Do salaterki wlać troszkę miodu, dodać białego octu winnego, odrobinę zmiażdżonego czosnku, soli, pieprzu i dobrze wymieszać. Następnie dolewać oliwę z oliwek cały czas mieszając. Gdy sos jest jednolity dodajemy posiekaną miętę, kilka kropli likieru miętowego i octu balsamicznego. Odstawić na co najmniej jedną godzinę w ciepłe miejsce. Vinaigrette miętowy znakomicie nadaje się do jagnięciny oraz warzyw z grilla.