„Bezy ze śmietaną”

Składniki:

10 szt. małych bezy cukierniczych, 2 dag mączki cukrowej, 0.25 l śmietanki kremowej, 0.25 laski wanilii, konfitura z wiśni.

Sposób wykonania:

    Śmietanę postawić w misce na lodzie, gdy silnie oziębnie, ubić trzepaczką. Ubitą śmietankę wymieszać z wanilią, przed wyłożeniem lekko posłodzić (gdyż pod wpływem cukru rzednie). Krem wyłożyć na szklany półmisek, przybrać bezami, polać surówkowym sorbetem lub konfiturą.