„Precelki z kminkiem”

Składniki:

20 dag (1 szkl.) mąki, 10 dag margaryny, 1 żółtko, 2 łyżki gęstej śmietany, szczypta soli, białko do smarowania, kminek.

Sposób wykonania:

    Mąkę tłuszcz, żółtka, śmietanę i sól posiekać nożem. Szybko zagnieść ciasto i schłodzić je w lodówce (ok. 60 min.). Ze schłodzonego ciasta utoczyć wałeczki o średnicy ok. 0.5 cm Posmarować je rozmąconym białkiem i zwinąć w ósemki. Precelki ułożyć na blasze, posypać kminkiem i piec w gorącym piekarniku, aż się zrumienią.