Ciasto: 2 niepełne szkl. mąki pszennej, 10 dag margaryny, 1 szkl. cukru, 4 jajka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa: 1.5 szkl. cukru, 3 łyżki kakao, 1 łyżka margaryny, 10 łyżek mleka, 2 szkl. płatków owsianych, 1 esencja migdałowa.

Sposób wykonania:

Przygotować ciasto: margarynę utrzeć z cukrem i jajkami. Nadal ucierając, po trochu wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach 25x37 cm i piec 20 - 30 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 190 - 200°C.

Przygotować masę: kakao utrzeć z cukrem i odrobiną mleka. Dodać margarynę i resztę mleka, zagotować. Następnie, mieszając, wsypać płatki, chwilę gotować, po czym wlać esencję migdałową. Ostudzoną masę rozsmarować na cieście. Ciasto wstawić do lodówki.

[Komentarzy: 0]