30 dag mąki (1.5 szkl.), 13 dag margaryny, 10 dag (0.5 szkl.) cukru pudru, 15 dag maku, 3 jaja, 3 łyżki kwaśnej śmietany lub kwaśnego mleka, łyżeczka proszku do pieczenia, tłuszcz do blachy.

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z tłuszczem. Dodać 2 jaja, cukier puder śmietanę i połowę maku. Szybko zagnieść ciasto i schłodzić je w lodówce (ok. 30 min.). Uformować wałeczki o średnicy 0.5 cm, pokroić na kawałki długości ok. 10 cm i zwinąć w ósemki. Precelki posmarować rozmąconym jajem, posypać makiem i ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Piec w gorącym piekarniku na złoty kolor.

[Komentarzy: 0]