„Różki - półksiężyce opolskie”

Składniki:

21 dag masła, 10 dag orzechów laskowych lub łyskanych włoskich, 10 dag cukru, 30 dag mąki.

Sposób wykonania:

    Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać mielone orzechy i przesianą mąkę, całość wymieszać. Wywałkować 5 mm płaty. Wykrawać za pomocą krawedzi kieliszka małe różki w formie półksiężyców. Blachę wysmarować tłuszczem, nakładać różki i piec w średnio nagrzanym piekarniku. Wyjąć po upieczeniu z pieca, wystudzić. Końce różków posmarować lub zanurzyć w stopionej czekoladzie, ewentualnie w polewie kakaowej.