„Makaroniki”

Składniki:

50 dag płatków owsianych, 20 dag masła roślinnego, 4 jaja, 20 dag cukru pudru, kilka kropli olejku igdałowego.

Sposób wykonania:

    Płatki owsiane lekko zrumienić na patelni. Żółtka jaj, miękkie masło i 15 dag cukru utrzeć na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do niej resztę cukru, olejek migdałowy, płatki i wymieszać z masą. Ciasto nabierać łyżeczką, formować kulki i układać luźno na natłuszczonej i oprószonej mąką blasze. Piec w mocno nagrzanym piekarniku.