„Ciastka rodzynkowe”

Składniki:

25 dag mąki, 25 dag cukru pudru, 8 dag masła lub margaryny, 2 jaja, 8 dag rodzynków, 25 ml likieru, cynamon i goździki do smaku.

Sposób wykonania:

    Rodzynki opłukać, odsączyć z wody, zalać likierem i pozostawić na godzinę. Jaja umyć, wybić ze skorupek. Masło utrzeć z cukrem i startymi przyprawami, dodać jaja, zagnieść ciasto przesypując przesianą mąką. Następnie rozwałkować na grubość 1/3 cm, wykrawać ciastka okrągłą foremką, posmarować lukrem, posypać rodzynkami i upiec w gorącym piekarniku.