„Kokosanki III”

Składniki:

350 g wiórków kokosowych, 200 g cukru pudru, 2 jaja, 80 g masła.

Sposób wykonania:

    Połączyć ze sobą wszystkie składniki i wyrobić z nich ciasto. Wziąść w ręce po kawałku ciasta i formować z nich nieduże kulki (o średnicy ok. 4 cm). Włożyć na 10 - 12 min. do nagrzanego do 120º C piekarnika.