„Chrupiące udka”

Składniki:

4 udka kurczaka, 2 łyżki tartej bułki, 2 łyżki jarzynki, 2 łyżki oleju, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Udka natrzeć jarzynką. Do naczynia żaroodpornego włożyć udka, posmarować majonezem, posypać tartą bułką. Piekarnik nagrzać do temp. 250°C. Piec pod przykryciem 45 min. Naczynie odkryć i piec jeszcze 10 min. bez przykrycia aby wierzch zrumienił. Podawać z pieczywem lub ryżem oraz zieloną sałatą.