25 dag piersi kurczaka, łyżeczka oleju, sól, pieprz, 25 dag winogron (jasnych i ciemnych) lub kwaśnych jabłek, 0.5 szkl. bulionu, 1 mały jogurt, 1 łyżeczka mąki, sok z cytryny, natka pietruszki.

Sposób wykonania:

Mięso pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, lekko zrumienić, oprószyć pieprzem i solą. Winogrona umyć i usunąć pestki (przekrajać na pół). Bulion wlać do kurczaka, wrzucić winogrona i dusić ok. 10 min. Mąkę wymieszać z jogurtem i wlać do kurczaka, doprowadzić do wrzenia. Sos przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podawać udekorowane natką z ryżem lub bagietką.

[Komentarzy: 0]