60 dag filetów z kurczka, drobiowe ziarenka smaku (do nabycia w sklepie), pieprz, sól, 50 dag kolorowej papryki, 20 dag szalotek, 2 gałązki tymianku, 2 łyżki octu, cukier, 150 ml bulionu drobiowego, 10 dag startego elementara, 2 łyżki oleju.

Sposób wykonania:

Piekarnik rozgrzać do 200°C. Filety oprószyć ziarenkami smaku i pieprzem. Olej rozgrzać, włożyć mięso i smażyć ok. 2 min. z każdej strony. Doprawić solą. Papryki pokroić w kostkę. Szalotki pokroić w ćwiartki. Paprykę i szalotkę przełożyć na natłuszczoną blachę, posypać listkami tymianku, polać bulionem wymieszanym z octem i cukrem. Warzywa wstawić do piekarnika i piec ok. 10 min. Na warzywach ułożyć obsmażone mięso, posypać startym serem. Piec na najwyższej półce piekarnika 15 - 20 min.

[Komentarzy: 0]