600 g piersi kurczaka. Marynata: 0.5 szkl. oliwy z oliwek, 15 plasterków papryczki jalapeno, 4 ząbki czosnku pokrojone w plasterki, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżki soku z cytryny, listki kolendry.

Sposób wykonania:

Piersi kurczaka pokroić w paski grubości kciuka. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Dodać paski kurczaka. Zostawić w lodówce na co najmniej 3 h. Grillować na płycie od raclette lub smażyć na suchej (oliwa z marynaty wystarczy) gorącej patelni. Można w trakcie smażenia dodać do mięsa paski kolorowej papryki.

[Komentarzy: 0]