0.5 kg skrzydełek z kurczaczka, 3 łyżki oleju, 3 łyżki keczupu (pudliszki łagodny jest najlepszy), 1 łyżka majeranku, 1 łyżka miodu, 1 łyżka maggi lub sosu sojowego, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Z wszystkich składników za wyjątkiem mięsa zrobić (wymieszać) jednolity sos. Wrzucić skrzydełka i wymieszać. Wstawić do lodówki na conajmniej 12 h (najlepiej zrobić sobie dzień wcześniej - wieczorem). Na drugi dzień wyciągamy z lodówki i dusimy na patelni do miękkości, w miarę potrzeby podlewając niewielką ilością wody, tak by sos nie był za rzadki. W zasadzie powinien prawie całkiem zmienić się w karmel, ale nie przypalić się.

[Komentarzy: 0]