12 dag piersi kurczaka, 25 dag porów (z jasnej części), 10 dag marchwi, łyżka płatków migdałowych, 5 łyżek bulionu warzywnego, 0.5 łyżeczki oleju, gałka muszkatołowa, pieprz, sól.

Sposób wykonania:

Kurczaka oprószyć pieprzem i solą. Patelnię posmarować olejem, smażyć na nim mięso po 4 min. z każdej strony. por przekroić wzdłuż na pół, starannie wypłukać, pokroić w półplasterki, marchewkę - w słupki. Warzywa poddusić w bulionie 5 min., przyprawić solą, pieprzem i gałką. Pierś z kurczaka posypać podprażonymi migdałami i obłożyć warzywami.

[Komentarzy: 0]