50 dag mięsa mielonego, 1 czerstwa bułka, 2 cebule, 1 jajo, 0.5 szkl. mleka, 2 łyżeczki curry, 0.5 l bulionu z kostki, 20 dag kremówki, 0.25 pęczku natki pietruszki, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Bułkę rozmoczyć w mleku i odcisnąć, wymieszać z mięsem, jajkiem i posiekaną cebulą. Powstałą masę przyprawić solą i pieprzem. Uformować małe kuleczki, obsmażyć na mocno rozgrzanym oleju, oprószyć curry. Podlać bulionem i śmietaną, gotować ok. 10 min. na małym ogniu. Podawać posypane natką z ziemniakami i sezonową surówką.

[Komentarzy: 0]