„Golonka po działoszyńsku (Bogatynia)”

Składniki:

golonka, marchew, seler, cebula, czosnek, olej.

Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól.

Sposób wykonania:

    Wodę przyprawić solą kuchenną i peklową. Golonkę ugotować razem z warzywami, podsmażoną cebulą, liściem laurowym i zielem angielskim do miękkości. Podsmażyć na oleju z obu stron posypując czosnkiem i cebulą.