„Garnek z parówkami”

Składniki:

0.5 kg parówek, 0.5 kg pieczarek, 2 cebule, ząbek czosnku, koncentrat pomidorowy, jedna torebka ryżu (ok. 10 dag), oliwa do smażenia, sól, tabasco.

Sposób wykonania:

    Ryż ugotować, osączyć. Parówki i pieczarki pokroić w krążki. Cebulę drobno posiekać. Parówki przesmażyć. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę. W garnku poddusić pieczarki; gdy zaczną się złocić, dodać cebulę oraz parówki. Podlać wodą, doprawić czosnkiem roztartym z solą. Dodać koncentrat pomidorowy oraz kilka kropel tabasco (uwaga, jest ostre). Dusić ok. 20 min. Dodać ryż. Zagotować.