„Klopsiki w sosie pomidorowym”

Składniki:

60 dag mięsa mielonego, 0.25 główki kapusty pekińskiej, 1 jajo, 2 cebule, 1 opakowanie słodkiej śmietanki, sos pomidorowy, papryka, curry, zioła prowansalskie, natka pietruszki, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Mięso przełożyć do większej miseczki, cebulkę drobno pokroić i zarumienić na maśle. Kapustę pekińską i natkę pietruszki drobno poszatkować dodać do mięsa, wbić jajko. Doprawić papryką, curry, ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem. Całą masę dokłądnie wymieszać. Formować małe klopski, układać w naczyniu żaroodpornym. Sos pomidorowy np. pudliszki rozrobić słodką śmietanką, zagotować, zalać klopsiki. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 50 min. Podawać z ziemniakami z wody, przyozdobić natką pietruszki.