„Fałszywy zając”

Składniki:

1 kg mięsa mielonego, 3 ugotowane na twardo jajka, 2 - 3 ugotowane całe marchewki, 100 g boczku, 10 kiszonych ogórków, 200 g topionego sera, trochę sera żółtego, olej.

Sposób wykonania:

    Rozwałkować przyprawione solą i pieprzem mięso mielone na posmarowanej olejem folii aluminiowej tworząc prostokąt. Na mięsie mielonym po całej długości ułożyć przekrojone na pół jajka, pokrojone w ćwiartki ogórki i marchewki, pokrojony drobno boczek oraz ser topiony. Delikatnie zwinąć mięso w rulon, tak aby po przekrojeniu rolady "nadzienie" tworzyło wzory. Ułożyć roladę w posmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Piec w wcześniej podgrzanym piekarniku przez 40 min. Pod koniec pieczenia posypać roladę startym, żółtym serem.