„Ostra surówka z papryki”
|
Składniki:20 dag strąków papryki zielonej lub czerwonej 5 dag korniszonów lub grzybków z marynaty, 5 dag cebuli, 4 łyżki umytych posiekanych liści mieszanych ziół przyprawowych (bazylia, estragon, cząber). Sposób wykonania: Paprykę umyć, osuszyć, oczyścić z nasion, drobniutko poszatkować, wymieszać z oliwą. Dodać drobno posiekane korniszony i cebulę oraz liście roślin przyprawowych. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Amatorzy mogą dodać 3 - 4 drobno posiekane ząbki czosnku. Podawać do wszelkich posiłków. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012