„Surówka z rzodkwi czarnej I”

Składniki:

50 dag czarnej rzodkwi, 15 dag śmietany, sól, cukier do smaku, sok z cytryny albo kwasek cytrynowy.

Sposób wykonania:

    Śmietanę przyprawić solą, cukrem, kwasem i wymieszać ze startą na tarce rzodkwią tuż przed podaniem.