„Surówka z kapusty włoskiej lub białej z ogórkami albo pomidorami”
|
Składniki:35 dag kapusty włoskiej lub białej, 20 dag świeżych ogórków albo pomidorów, pęczek koperku, 12 dag śmietany, sól, cukier do smaku, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy. Sposób wykonania: Ogórki pokrajać w krążki lub paski (pomidory pokrajać na cząstki), połączyć z wcześniej poszatkowaną i posoloną kapustą oraz z posiekanym koperkiem, skropić kwasem, wymieszać ze śmietaną przyprawioną solą i cukrem. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012